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本マグロを楽しむイベント

本マグロを楽しむイベント 2017年10月17日放送

 

お酒やマグロ料理を楽しむイベントが10月11日、新浜一丁目の尾道国際ホテルでありました。

 

訪れたおよそ250人を前に、尾道国際ホテルの寺岡 靖治支配人が挨拶し、長崎の五島列島から当日、直送されたおよそ60kgの本マグロ2本が解体されました。

 

訪れた人たちは、スマートフォンなどで写真に収め、迫力の解体に見入っていました。

 

解体されたマグロは、刺身やにぎり寿司などの料理にされ、多くの人が美味しいまぐろを堪能していました。

 

又、旬の食材を使ったビュッフェや、各種お酒も用意された他、ジャズの演奏も行なわれ、会場は賑わいました。