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尾商生駅新商品を開発: 尾商生駅新商品を開発　　　　２０１９年１月３０日放送

３月１０日に開業するＪＲ尾道駅新駅舎の店舗で販売予定の商品について、商品開発に参加している尾道商業高校の生徒たちが１月２８日、古浜町の校舎でそれぞれのアイデアをプレゼンテーションしました。

生徒たちがプレゼンテーションしたのは、「せとうち巻き」というのり巻きのような形の商品で、新駅舎で軽食やレンタサイクル、お土産などを扱うショップとしてオープンする「おのまる商店」で販売されます。

せとうち巻きは、漁師たちが海の上で食べていた携帯食をモチーフにしたもので、具の違うおよそ８種類を商品化する予定です。おのまる商店を運営するディスカバーリンクせとうちが、その中の１種類を高校生に考えてもらおうと、昨年末尾道商業に打診し、今回のコラボレーションが実現しました。

商品開発には、観光関連の科目を選択している３年生３０人が参加し、事前に提示されていた「美味しさ・尾道らしさ・高校生に選ばれる商品であること」などの条件をもとに、考えた商品の魅力をアピールしました。

生徒たちはレモンやあなご、鯛などの食材のほか、尾道ラーメンやお好み焼きの尾道焼きなど名物を生かした９つのせとうち巻きを発表し、審査したＪＲ尾道駅の坂本芳明副駅長たちは生徒の自由なアイデアに聞き入っていました。

今後、９種類のアイデアは全て試作され、味やコストなどを審査した上で２月２８日に採用となる商品が発表されます。商品は、３月８日の駅舎のプレオープンで試食が行われる予定です。

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